Melkhüs - ein Landerlebnis der besonderen Art
Ein Rastplatz für Radfahrer, Wanderer und alle, die sich gerne einmal verwöhnen lassen - das sind unsere Milchraststätten, die unverkennbaren grünen Melkhüs. Sie sind direkt auf Bauernhöfen gelegen, und bieten nebenbei Einblicke in die heutige Landwirtschaft. Besonders für Kinder ist das ein riesiger Spaß.
Ein Glas frischer Milch, leckeres Eis, köstliche Milchmixgetränke und Milchspeisen sind die ideale Erfrischung, aber natürlich gibt es auch Kaffee und Kuchen. Dazu jede Menge Ausflugstipps für die Region.
Die kleine Sommerfrische auf dem Land
Auch wenn die Milchraststätten mit ihrem grünen Holzhaus und rotem Dach von außen relativ gleich aussehen, hat jedes Melkhus seinen ganz eigenen Charme, und auch drumherum auf dem Hof gibt es viel zu entdecken. Aber nur in den Sommermonaten: In der Regel sind die Melkhüs von Anfang Mai bis Ende September zwischen 11 und 18 Uhr geöffnet. Sollten unsere Melkhus-Damen mal nicht persönlich vor Ort sein, gilt das Motto: "Freundliche Selbstbedienung".
Die genauen Zeiten, Kontaktdaten für Reservierungen von Gruppen und Infos zu den Angeboten sind in den einzelnen Einträgen zu finden.
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Leckeres Bauernhofeis, selbstgemachte Torten und ein kleiner Hofladen, der zum Stöbern einlädt
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Klönschnack zu KUH-linarischen Köstlichkeiten
In den kleinen Milchraststätten bieten die Landfrauen in den Sommermonaten direkt auf ihren Bauernhöfen verschiedene Spezialitäten an - die unterschiedlichsten Produkte aus Milch, dazu Kaffee und Kuchen. Den Klönschnack gibts gratis dazu.
Die Melkhüs liegen dicht an diversen Rad- und Wanderwegen, und bieten sich ideal für einen Stopp an. Natürlich sind sie auch ohne sportliche Herausforderungen ein schönes Ausflugsziel. Während große Gäste in aller Ruhe ihre Leckereien unter dem Sonnenschirm genießen, können die Kleinen in Reichweite im Garten toben oder den Hof erkunden. Für Gruppen macht eine vorherige Anmeldung Sinn.
Nebenbei halten die Melkhüs als ländliche Infostellen auch viele touristische Prospekte aus der Region vor und geben Tipps zu Übernachtungs-, Einkehr- und Freizeitmöglichkeiten in der Umgebung.
Raus aufs Land - Erlebnis Landwirtschaft
Auf den Höfen rund um die Melkhüs gibt es jede Menge zu entdecken, nicht nur für Kinder und Familien. Vieles erschließt sich ganz einfach bei einem Rundgang und dem Blick in die Ställe. Wenn es die Zeit erlaubt, dann beantworten die Landwirte aber auch gerne Fragen zur heutigen Landwirtschaft. Wie wird eigentlich gemolken? Was wird in der Region angebaut? Wie funktioniert ein Hühnermobil oder eine Mosterei, und wie viel Strom erzeugt eine Biogasanlage?
Wer es ganz genau wissen möchte, fragt am besten vorher nach einer Hofführung.
Infos & Wissenswertes
Rezept vom Ki-Bu-Ba
Die Melkhüs haben geschlossen? Dann gibt es das Melkhus-Feeling mit diesem Drink auch zu Hause:
Buttermilchshake für 1 Person
- 125 ml Buttermilch
- 2 cl Kokossirup
- 60 ml Bananennektar
- 65 ml Kirschnektar
So geht's:
Buttermilch und Kokossirup mischen, vorsichtig mit Bananen- und Kirschnektar auffüllen - fertig!
Woher kommt die Milch?
Die Milch der Melkhüs kommt vom Milchhof Kück. Auch die Spezialitäten, die daraus entstehen, und die Preise sind identisch. So weiß man stets, was man in den Melkhüs bekommt. Auf dem Hof befindet sich auch ein "Bauernhofklassenzimmer". Kück's Hof bietet ausschließlich ein mobiles Melkhus an. Wer genauer wissen möchte wie die Milch produziert wird, kann das vor Ort erfahren.
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